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节食减肥?你们考虑过矿物质的感受吗!

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-09-20   作者:食博通   浏览次数:179
核心提示:相信不少减肥人士都尝试过节食减肥,但节食减肥真的好吗?殊不知人体除了脂肪外,还需要其它营养素来维持自身的生命活动。矿物质就是其中的典型代表,今天就让我们来认识一下对人体至关重要的矿物质。
矿物质
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矿物质是人体必需的一类微量营养素,包括常量元素和微量元素。矿物质几乎遍及身体各个部位,发挥着多种多样的作用。比如钙这种矿物质,是组成人体骨骼和牙齿的重要元素,占人体骨骼重量的25%,是构成人体组织的重要成分。

而钾主要存在于细胞内,可以维持细胞正常的渗透压,调节细胞膜的通透性和人体酸碱平衡。还可以维持神经和肌肉的兴奋性。铁可以构成血红蛋白,参与体内氧的运送和组织的呼吸过程。

不同的矿物质可以组成种类功能各不相同的蛋白质、激素、维生素和多种酶。同时,一种矿物质在人体中发挥的重要功能也可能远远不止一种

比如铁除了可以合成血红蛋白外,还可以催化人体内的β-胡萝卜素转化成维生素A;也能通过增加中性粒细胞和吞噬细胞的吞噬功能,提高机体的抗感染能力。

如果人体长期缺乏某种矿物质,很有可能导致人体某些重要生理功能损伤。总之,矿物质在维持人体各种生命活动中有着至关重要的作用。那些靠节食减肥的人们,你们考虑过矿物质的感受吗?

 

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